另外一个就是要注意轻拿轻放，别破坏品相。还有就是采下来之后，要轻轻磕打磕打，把褶皱里面的泥土尽量弄出来。
大伙边听边点头，然后就分成十几伙，每伙负责一段距离，同时开始采摘羊肚菌。轻轻用手一掰，就能折断菌柄，然后在手心轻轻磕打一番，再小心翼翼地放进篮子里。这么金贵的玩意，当然要小心。
田小胖和其其格也加入到采收的队伍之中，这种收获的乐趣，很令人陶醉。或者说，很是上瘾，一采就停不下来。
一边采，像包二奶奶这种老太太还一边谈论：“咱们黑瞎子屯确实转运了，从前也没见过的玩意都冒出来，这是老天爷给咱们送钱来的。”
二奶奶却有不同见解：“大妹子，不是老天爷，是大仙照应咱们啊，等回家还得给大仙儿上点供——不知道这羊肚子菌，大仙儿得意不？”
这些话落到田源耳朵里，也是偷着乐：真要是上供的话，还不如给小白买点好吃的呢。
足足忙活了两个多小时，这才将大部分的羊肚菌采收完毕，这活比挖野菜还轻省，大伙一点都不累，一个个依旧精神抖擞。
“没准别的地方还有，明白叔你派几个人去各处遛遛，剩下的先回村，集中到一起进行晾晒，到时候成立合作社，再统一算钱。”田小胖觉得不可能就这一块地方生长羊肚菌，这玩意是比较愿意在新翻的土地上生长，但是菌种不可能都洒落到这边。
大伙的土篮子也基本都快满了，虽然羊肚菌是空心的，轻飘飘的不压秤，但是架不住量多啊，加在一起，估计也有二三百斤。
当然，也有人忍不住，偷偷尝了尝这么金贵的东西。比如说包二懒吧，就往兜里偷偷塞了几个，准备回去当下酒菜。这么值钱的东西，肯定老好吃了。
趁着没人注意，偷偷咬了一口。嘴里一阵发腥，里面的土没抖落干净，还直牙碜，弄得他吐又不敢吐，愁眉苦脸，像咽药似的，强咽到肚子里，然后，把兜里那几个，又都偷偷放回篮子里。心中愤愤不已：啥破玩意啊，倒找钱俺都不惜的吃！
回到村里，统一过称，差点不到二百三十斤，因为没有烘干设备，只能自然晾晒。好在大伙都有了晾晒葛仙米的经验，找来不少帘子，将清理干净的羊肚菌摆在上边，一个个煞是喜人。
而正在村部检查扶贫档案的那伙人也都啧啧称奇：想不到这黑瞎子屯看上去又穷又破，说是鸟不拉屎的地方也不为过，还能出产这种宝贝。可是就纳了闷了，既然能出产这么值钱的东西，而且数量还不少，每年采两茬就能达到贫困线以上，咋还这么多贫困户呢？
经过包村长的介绍，检查团这才知晓：原来一切都是从今年开始的。
但是这功劳还得算到驻村工作队头上，于是，人们望向田小胖的目光都很是怪异：这家伙还真是走了狗屎运！
刚才他们也了解了，开春以来，黑瞎子屯组织采挖野菜和葛仙米，已经创收将近二十万元。不靠别的，单单这几项，那些贫困户就达到三千七百块的贫困线以上，基本算是脱贫了。
这也令颜面大失的吴栋梁心里很不平衡，已经开始默默地为田小胖收罗材料，准备回去打小报告。
既然赶上了，当然得尝尝，安排晚饭的时候，包村长特意吩咐村里的包大厨给大伙整一盘羊肚菌尝尝鲜。可是，平时谁家有个红白喜事都手掐把拿的包大厨这回却犯了难：这玩意真没做过啊！
最后还是田小胖临时抱佛脚，用手机搜了搜，才知道用热水炒一下，可炒可炖，正好有上两天杀猪留下的一扇排骨，干脆就炖排骨的时候放里吧。
等饭菜上桌，几乎所有人都把筷子伸向了羊肚菌，这么名贵的东西，说啥也得先尝尝。
不料，入口之后，大部分人都皱起眉头：味道有点腥，还有股子土腥味，和他们想象中的差距很大。
田小胖也是第一次吃这东西，感觉有点难以下咽，不过当着这么多人，总不能吐出来吧，于是只能强挺着咽下去，然后嘴里呵呵两声：“好东西，蛮接地气的，从里面，我尝到了浓浓的乡土气息，来来来，大家多尝尝。”
啥乡土气息，就说土腥味得了——众人连连鄙视，不过又都不约而同地把筷子伸过去，心里都是一样的打算：甭管好吃赖吃，先多吃两口吧，关键是这玩意值钱啊——
田小胖倒是也能接受：或许，这东西就和松露一样，喜欢这味道的，喜欢的要命；而不喜欢的，真接受不了。物犹如此，对人来说，又何尝不是这样呢？
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