“还有蛋糕的事情,不准告诉别人,记住没有。”
两个孩子看向自己的母亲,发现母亲的表情前所未有地镇静与决绝,两人乖乖地点点头,异口同声道,“记住了。”
李大丫又手指向李青山和徐青青道,“给你们舅舅、舅母磕三个响头。”
一高一矮,两个瘦弱的孩子当着四个大人的面,给李青山和徐青青磕了三个头,等他们磕完,徐青青急忙上前拽起三个孩子,口气不满道,“姐,你干什么呢,都是一家人,你这么说该给两个孩子造成多大的负担。”
李大丫默然不语,依旧坚持道,“他们该记住你们对他们的好,没有舅舅、舅母,他们就得一辈子住在山里,吃不饱穿不暖,连媳妇也娶不上。”
徐青青和李青山感觉再说下去,李大丫就要魔怔了,两人只好让两个孩子先上桌吃饭,掀过这页不提。
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卖凉皮的事情宜早不宜迟,早一日出摊卖凉皮,就早一日有收入。李大丫不是蠢笨的人,徐青青给她仔细讲解,演示几遍后,她做出来的凉皮竟不比徐青青差多少。
徐青青将凉皮的配料细致地传授给李大丫,温声道,“姐,凉皮除了本身要做的劲道外,最关键的就是这个调味料,调味料做的不好吃,凉皮的味道就会大打折扣。”
徐青青用筷子蘸了点做好的配料,给李大丫尝试,道,“我是用花椒配麻油熬制的汤料,里面有时候会放些绵糖和醋,蔬菜按照时令来,颜色最好要搭配的亮丽鲜艳些,让人一看就有食欲。”
李大丫点点头,表示自己记住了。
徐青青继续道,“现在天气越来越热,吃凉皮的人会比冬日和春天多些,所以你可以多做些出去卖。”
李大丫学完后,第三天就出摊卖凉皮了,因为是第一天,刚好李青山前一天给县里送完了蛋糕,所以李青山也去帮忙了。
李大丫,胡壮牛,李青山三人直到下午才回家,徐青青见李大丫笑得见眉不见眼的,顿时心里有数了,看来今天的生意不错。
生意何止不错,带去的凉皮全部卖完了,要知道李大丫今天卖的凉皮可是徐青青他们以往卖的两倍,卖到半下午就全部卖完了。
李青山对徐青青笑着说道,“今天大姐一摆摊,就有好多人凑上来买,想必以后的生意不会差到哪去。”
李大丫笑呵呵,解释道,“他们是看见山子来了,以为是山子卖凉皮呢,好多人还问他这段时间怎么都不出来摆摊了,直说想念你们做的凉皮。”
没有什么比知道自己做的东西受欢迎,更让人高兴的了,徐青青开心道,“以后有大姐卖凉皮,他们也有口福了。”
李大丫从荷包里面数出几十个铜板,推给徐青青道,“这是面粉和调料的钱,你一定得收下。”李大丫这次卖凉皮用的面粉,花椒,油盐等物品,全是徐青青出的,这成本钱无论如何都得给。
徐青青也不推辞,大大方方收下了。
李大丫自觉自己一个人就可以出摊,所以胡壮牛就一直忙着建房子的事,李青山有空也会去帮忙,加上石头狗娃两个小娃子打下手。李大丫的茅草屋十天左右就建好了。
李大丫一家搬了出去,家里又只有徐青青和李青山两个人,两人又恢复了以前的平静生活。
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清明节要到了,十里八村都在忙着扫墓,徐青青是孕妇,扫墓这种事自然不会让她去。雨天路滑,万一上山下山的时候出点事,两人都得哭死。
在穿越后,徐青青真是万分庆幸自己小时候在农村长大,从小跟着奶奶学做了些基本的家务,还有一些节日的吃食。不然就做个简单的清明果(也叫青团,徐青青老家基本叫清明果),她还得去向李刘氏,李大丫她们请教。
别说,李大丫和李刘氏两人还真的担心徐青青不会做清明果,两人前几天就问徐青青需不需要她们帮忙做。对于她们的善心,徐青青委婉地拒绝了,笑话,清明果她可是从懂事起就帮着奶奶做了,简直是熟练的不能再熟练。
为了大显身手,也为了向李刘氏和李大丫她们表明自己真得是有‘真材实料’的,光是清明果的馅料徐青青就准备了五六种。
像什么酸菜竹笋馅,香菇猪肉馅,豆沙馅,萝卜丝馅,这些是包馅料的,不包馅料的徐青青也做了两种,加红糖揉搓的,直接什么都不加的。
外面下着小雨,堂屋中,李青山和徐青青两人正忙着做清明果。
徐青青拿起一个圆圆的,青绿色的,李青山刚揉搓好的清明果,面色怀念道,“像这种不加馅料的,可以用油煎炸着吃,在油炸的时候撒一点点盐下去,那味道吃起来别有一番风味。”
就和油炸的年糕味道差不多,因为里面加了艾草,油炸的清明果还会自带一股清香。
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