猪手清理干净之后先是去骨，然后在什么都不加的白水里煮熟。晾凉之后还不能吃，得先放进冰柜里冷藏几个小时。
由于水里什么都不加，因而能最大程度地保留猪肉的原味。这种黑猪肉以香和韧出名，白水煮熟的猪手又添多了一分猪皮的脆韧，口感清爽且利落干净，无油无酱。吃的时候除了把猪手切成薄片之外，更重要的是添加的配料很有讲究。
白切猪手的特点就是猪肉的原味，所以配料的味道不能过浓，也不能掩盖原料的特殊香味。浮士德上的厨子有一味特制的酸姜，和研制过的辣椒、荞头、柠檬一起切碎搅拌，直接撒在切片的猪肉上就行。有些人喜欢吃香菜，则会往上再加一切香菜碎末；有的人喜欢吃酱油味浓一些的东西，则再添一小碟精制酱油，夹着沾了各种配料的猪肉片在酱油里正反一蘸，入口便是浓醇的酱香味，还有因为配料的酸和辣烘托着而显得更为浓郁的肉香。
奥维德不加香菜也不蘸酱油，就这样拿着一块块地吃。他喜欢酸姜和柠檬的味道，并且从厨子和江彻那里学会了一个准确描述这种味道的词语：开胃。
“别的不拿了？”江彻很吃惊。
奥维德眼疾手快地先吃了两片：“我没行李。走走走，赶时间。”
两人一前一后，飞奔跑过储物仓，奔上楼梯。
“只有舰长才能开启救生舱，我上次虽然接触过，但我估计密令已经改过了。”奥维德在江彻身后说，“所以我们先去找白令。”
“距离进入天狼行星带还有二十五分钟。”白令对面前的林尼和皮革米说，“我接下来说的话非常重要，请务必牢牢记住。”
皮革米今天没有喝酒，脸上没有酒气，他和林尼对视一眼，两人都觉得白令的想法不可思议。
“按照浮士德现在的前进速度，如果要回头，就是要转换180°，这是不可能的。浮士德还没转向成功，就已经撞上天狼行星带里的……”
白令打断了皮革米的话：“不是转180°，是左转36.7°。”
皮耶尔和刚刚随着皮革米一起进来的副舰长正在调整浮士德的角度：“舰长，距离角度调整成功还有三分钟。”
林尼脸色一沉：“白令，你要做什么？”
“让浮士德借用行星引力，弹回去。”白令打开了天狼行星带的三维星图。
悬浮在三人面前的星图上，数颗硕大的行星正在缓慢移动。
这是天狼行星带前端的几颗星球，同时也是距离浮士德最近的几个星球。它们并不处于同一平面，有一两个星球还有闪亮的尘埃带和小卫星，所有的一切都在以极慢的速度运动着，在林尼和皮革米的眼前。
白令的方法相当冒险：她想让浮士德借助这几颗行星的引力不断弹射，直到回到正确的轨道上。
林尼陷入沉思，先开口的是皮革米：“这是引力弹弓……但它只是一个模型理论，根本没有得到过验证。”
引力弹弓是一个形象的说法。舰艇在自身无力改变方向、但同时又必须要改变方向的时候，来自行星的引力就是令它方向转变的一个外力，如同人从侧面对着在地面上匀速行驶的玩具车推了一把，玩具车的方向必然会改变。
而这个改变的过程中，舰艇必须完成进入引力圈和脱离引力圈这两个行为。在脱离引力圈的时候，舰艇本身的速度加上行星运行的速度，让它的脱离过程如同被强力的弹弓弹射出去一样。
引力弹弓能让舰艇加速驶向下一个目标，它就如同一个太空中天然而难以掌控的助推器，可以让舰艇节省燃料和时间。
“引力弹弓能让舰艇加速或者减速，现在我们需要的是让浮士德加速和改变方向，所以这两颗星球是最合适的。”白令指着远近不同的两颗棕灰色星星，它们由于星体上覆盖着大量尘埃，呈现出十分晦暗的色泽，“格瑞亚B和铁锈031。”
如果把浮士德现在所在的位置看做A点，格瑞亚B和铁锈031分别是B点和C点，那么这三个点等于是在一个在平面上构成的三角形。
浮士德需要从A点出发，在进入B点——格瑞亚B的引力场之后挣脱，并在挣脱的时候利用格瑞亚B的移动方向来顺着改变自己的方向，飞向C点——铁锈031。进入铁锈031的引力场之后，浮士德再一次挣脱，并且利用铁锈031的移动方向又一次改变飞行位置，飞回A点。
也就是说，浮士德将环绕由A、B、C三个点完成一次三角形的轨迹运动，在回到A点的时候，它的方向已经转了180°，再次回到18航线上，并且可以朝着马赛前进了。
这是一个极其冒险的方法。但目前也只有这个办法了。
如果再继续前进，浮士德将会深入天狼行星带，无法再离开。
“你有把握吗？”林尼问白令，“这只是一个理论，你说的是一个极其简单的模型，在实际操作中，还会有很多很多问题，比如格瑞亚B的引力圈大小我们不知道，如果靠得太近……”
“我有把握。”白令果然地说，“天狼行星带是塞缪尔以前巡逻的地方，我和他曾经在模拟器上利用行星带里的星体，试验过很多次引力弹弓的弹射方式。”
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